Claudia Roden Poradie kníh

"World-renowned food writer Claudia Roden revisits Mediterranean cookery 30 years on with new simple, vibrant dishes. A treasure for fans of Ottolenghi SIMPLE (312k TCM) and Persiana (200k TCM). Travel the med from the comfort of your kitchen. Claudia Roden is credited with revolutionising Western attitudes to Middle Eastern and Mediterranean food. Over thirty years on from her first Mediterranean cookbook, Claudia shares the sun-soaked simplicity of the Mediterranean with new recipes for effortless, everyday cooking. This is how Claudia cooks for friends and family - always putting flavour first, beautiful ingredients, fuss-free cooking, relaxed eating. From Provence to Petra, Madrid to Morocco, explore the many and varied flavours of the Mediterranean as Claudia shares a life's worth of travelling and stories along with the food she cooks now"--Publisher's description.

Infused with the warmth of the Mediterranean, this collection by Claudia Roden invites readers to experience a culinary journey filled with simple yet delightful recipes. Renowned for transforming perceptions of Middle Eastern and Mediterranean cuisine, Roden shares beloved dishes inspired by her extensive travels, including Chicken with Apricots and Pistachios and Vegetable Couscous. Each recipe reflects a lifetime of passion for food, offering a blend of flavors from various regions that promise to bring joy to any dinner table.

E. Klein présente les différentes théories scientifiques sur l'origine de l'univers. Il interroge ces modèles cosmologiques actuels et montre qu'ils ne décrivent que des métamorphoses, des structurations, mais sont encore incapables de saisir le passage de l'absence de toute chose à l'existence de quelque chose, la source dynamique de tout ce qui existe.

Picnics reveals a world of simply prepared and delicious foods and stimulates the imagination with tales from far and near in Claudia Roden's elegant, discursive style.

Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur und der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über regionale Besonderheiten und lokale Zutaten. Mit über 300 authentischen Rezepten von Tapas über safrangelbe Paella bis zu Crema Catalana.

Helps you to discover Spain's culture and cuisine. This book takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it all together - the delicious food and recipes passed down through generations.

Claudia Roden gilt international als die Kennerin der arabisch-orientalischen Küche. Für dieses Buch ist sie zu ihren Wurzeln zurückgekehrt, um den Geschmack der Kindheit wieder auf der Zunge zu spüren und die besten Rezepte von Freundinnen, Köchen, Straßenverkäufern und Gourmet-Restaurants zusammenzutragen. Eine sinnliche, kenntnisreiche Einführung in die Esskultur des Vorderen Orients und 180 Originalrezepte für die beliebtesten Leckerbissen.