Ivan Hričovský Knihy

Profesor Ivan Hričovský, nestor slovenského ovocinárstva, sa pri svojich prednáškach a osobných stretnutiach často stretáva s opakujúcimi sa otázkami týkajúcimi sa záhradkárstva. Odpovede na tieto otázky, hoci cenné, zostávajú väčšinou nezapísané a strácajú sa. Doteraz chýba komplexný zborník, ktorý by zhromaždil odpovede na otázky týkajúce sa ovocných, zeleninových a okrasných záhrad. Situácie, keď nevieme, ako správne postupovať, sú bežné – od otázok o reze ovocných stromov po správne kombinácie rastlín na hriadkach. Aby pomohol, Hričovský vytvoril elektronické záhradkárske fórum, kde môžu ľudia klásť otázky a dostávať odborné odpovede. Jeho poradenský profil na Facebooku Rady.do.záhrady.profesor.Hričovský sa stal populárnym a súčasťou mnohých domácností na Slovensku a v Čechách. Okrem praktických rád, ktoré poskytuje takmer denne, má aj aktívny kontakt s mnohými záhradkármi. Pre tých, ktorí nemajú prístup k internetu, je určená táto plnofarebná knižná publikácia, ktorá zhromažďuje otázky a odpovede od priateľov na Facebooku. Kniha posúva aktivity profilu ďalej a zahŕňa aj odborné odpovede od uznávaných slovenských odborníkov v rôznych oblastiach záhradkárstva, vrátane biologickej ochrany rastlín, ovocinárstva a záhradnej architektúry.

Mnoho publikácií so záhradkárskou tematikou, ktoré dodnes na našom knižnom trhu vyšli, nespĺňa predstavy, aby sme mohli podľa popisu presne krok po kroku robiť jednotlivé sezónne pracovné postupy. Pisatelia týchto kníh nedokázali neraz sledy krokov zrozumiteľne popísať a zároveň ich aj obrazovo zreteľne zdokumentovať. A práve o to sa autori pokúsili v tejto knihe. Aktivity v ovocnej záhrade zoradili podľa kalendára po mesiacoch, aby čitatelia-záhradkári vedeli, ktoré práce kedy a ako treba robiť. Kniha Ovocná záhrada: Práce podľa mesiacov je v rámci edície Knihy do vrecka prvou v poradí v novej sérii Záhrada: Ako na to? Postupne knihy v tejto záhradkárskej sérii predstavia dôležité činnosti v zeleninovej, ovocnej, okrasnej záhrade či vo vinohrade alebo pri ochrane, starostlivosti a výžive záhradných a okrasných rastlín. Knihy budú praktickými poradcami, kde si v príslušnej časti roka prečítame rady, postupy, tipy a odporúčania odborníkov.

Záhradky Slovenska nadväzujú na tradície starých záhrad z trvalých kultúrnych hodnôt, ktoré postupne odovzdávali naši starí rodičia a rodičia. Záhradka je koreňom kultúry i zrkadlom kvality života. Je neodmysliteľnou súčasťou mnohých rodín. Naším spoločným cieľom je, aby záhradky už v prvých rokoch 21. storočia boli viac ekologické, prírodné, a menej chemické. Na to väčšina záhradkárov myslí vo všetkých ročných obdobiach a k tomu má prispieť aj táto neveľká, ale všetkým záhradkárom prístupná knižka. Autori podávajú informácie nielen o tom, aký je zdravotný význam ovocia, čo treba robiť v jednotlivých mesiacoch počas roka, ale prístupnou formou vedú čitateľov aj k hlbšiemu poznaniu a odpovediam na otázky, ako napr. prečo rezať a tvarovať ovocný strom a ker, prečo vyberať odolné alebo aspoň tolerantné odrody pri novej výsadbe alebo pri rekonštrukcii záhradky, prečo je dôležitá výživa, závlaha a podobne. Nezabúdajú ani na staré krajové odrody, ktoré už postupne „odchádzajú“ z našich pôvodných oblastí.

Cieľom tejto publikácie je poskytnúť praktický prehľad zásad pestovania drobného ovocia. Je určená predovšetkým záhradkárom. Práve oni sa výrazne podieľajú na zavádzaní nových pestovateľských metód, nových výkonných odrôd či u nás menej známych druhov drobného ovocia. Táto kniha poskytuje základné údaje o pestovaní drobného ovocia, o jeho význame pre zdravie človeka, ako aj o vhodnosti jeho spracovania a uskladnenia na zimné mesiace. Obsah: Radosť z pestovania drobného ovocia, Drobné ovocie - istota v každoročnej úrodnosti, Deti najviac obľubujú drobné ovocie, Koľko výpestkov drobného ovocia stačí pre štvorčlennú rodinu ?, Biologická charakteristika a opeľovanie, Vhodné miesta v záhradke, Ríbezle (biele, červené, čierne), Egreše, Josta, Maliny, Ostužiny (černice), Jahody, Menej známe ovocné druhy, Zemolez, Arónia, Baza čierna, Rakytník rešetliakovitý, Plodové ruže, Jarabina, Čučoriedka, Brusnica, Spracovanie drobného ovocia.

Autorská dvojica Ivan Hričovský a Zoltán Tamášek sa už v minulosti stretla pri záhradkárskom bestsellere, ktorý sa stal úspešným na slovenskom trhu. Zoltán Tamášek obohatil pôvodnú knihu o návrhy na ochranu ovocia pred škodcami bez chémie. V záhradkárskych publikáciách chýbal titul, ktorý by podrobne popísal postupy ochrany ovocia, zeleniny a plodov viniča bez chemických prostriedkov. Preto edičný projekt Praktické rady záhradkárom, garantovaný profesorom Hričovským, rozšíri tri nové knihy: Zelenina bez chémie, Ovocie bez chémie a Vinič bez chémie. Po dlhých týždňoch práce na obsahu kníh, vrátane popisov škodcov a chorôb, je tu prvá z publikácií o modernej ochrane záhradných plodov. Zelenina bez chémie vám pomôže pri pestovaní zeleniny bez chemických postrekov, pričom sa postaráte o zdravie svoje a svojich blízkych. Čistá a zdravá bezchemická zelenina sa stane realitou. Pustite sa do čítania tejto publikácie, ktorá vás zaujme rovnako ako ostatné tituly o pestovaní rastlín a aktivít v záhrade z edície Praktické rady záhradkárom.

Příručka s poměrně na tehdejší dobu novými informacemi.

Táto vzácna publikácia sa nerodila ľahko, získanie podkladov o najstarších odrodách nebolo nijako jednoduché. Pre záhradkárov a šľachtiteľov má isto neoceniteľnú hodnotu, pretože staré a krajové odrody sú často odolné k nepriaznivým biotickým a abiotickým faktorom. Vyznačujú sa odolnosťou proti hubovým chorobám, živočíšnym škodcom, toleranciou proti menej priaznivým pôdnym a klimatickým podmienkam, poskytujú nám teda možnosť využiť tieto vlastnosti v šľachtiteľských programoch. V druhej časti knihy predstavujeme vybrané najnovšie odrody, ktoré nastupujú do produkčných sadov a záhrad v prvých rokoch III. milénia. Predstavujeme aj niektoré doteraz u nás len menej pestované druhy, ako sú napr. čučoriedky, brusnice a i. Výsledky výskumu, ale už aj praxe, dávajú pre ich väčšie rozširovanie plné opodstatnenie.

Od vzniku facebookovej stránky facebook.com/Rady.do.zahrady.profesor.Hricovsky majú záhradkári prístup k odpovediam na svoje otázky prostredníctvom stovák príspevkov od slovenských odborníkov. Stránka denne ponúka množstvo príspevkov týkajúcich sa záhradkárstva, ovocinárstva a ochrany plodín. Jej cieľom je zhromaždiť praktické rady, odporúčania a návody na jednom mieste, vrátane produktov na podporu rastu a ochranu záhrady. Tieto rady sú rozdelené do samostatných publikácií, aby ich záhradkári mohli jednoducho nájsť. Prvotinou je kniha Z každého rožku ovocnej záhrady trošku, zaradená do edície KNIHY DO VRECKA v sérii ZÁHRADA: Ako na to? Jej pokračovaním je publikácia Z každého rožku zeleninovej záhrady trošku, ktorá chronologicky spracováva otázky podľa ročných období a praktických problémov v záhradách. Hlavným autorom je prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc., ktorý spolupracoval s odborníčkou Ing. Annou Szabóovou. Okrem tejto knihy sú v pláne aj ďalšie publikácie, vrátane Z každého rožku okrasnej záhrady trošku a Z každého rožku vinohradu trošku.