Howard F. Lyman Poradie kníh

Howard F. Lyman bol americký farmár a aktivista za práva zvierat, ktorý presadzoval vegánsku výživu a ekologické poľnohospodárstvo. Jeho osobné zdravotné problémy ho viedli k prechodu na farmu bez chemikálií a neskôr k vegetariánstvu a veganstvu. Lyman sa stal celoštátne známym vďaka svojmu vystúpeniu v televíznej šou, kde hovoril o vplyvoch živočíšnej výroby. Jeho práca zdôrazňuje prepojenie medzi stravou, zdravím a etickými otázkami spojenými s poľnohospodárstvom.