Anjali Pathak Poradie kníh

Anjali Pathaková nachádza svoju inšpiráciu v bohatých arómach a chutiach indickej kuchyne, ktorú objavila už v detstve. Jej kulinárske umenie je výsledkom rodinného dedičstva a ciest po Indii, kde sa ponorila do regionálnych nuáns. Štúdiom na Leiths School of Food and Wine v Londýne rozšírila svoje znalosti o britskú a francúzsku kuchyňu. Pathaková s nadšením prepája tradičné indické chute s modernou medzinárodnou kuchyňou, pričom jej recepty slúžia ako základ pre vlastné kulinárske experimenty.