Deh Ta Hsiung Poradie kníh

Autorka, ktorá sa narodila v starom Pekingu do rodiny učencov a gurmánov, cestovala po celej Číne a nakoniec získala tradičné klasické čínske vzdelanie, než sa v 17 rokoch presťahovala do Anglicka. Po absolvovaní umeleckej školy pracovala vo filme, ale od polovice 70. rokov začala písať a učiť o čínskej kuchyni. Svoj webový portál založila s cieľom demystifikovať čínsku kuchyňu a zdôrazniť jej spojenie s históriou, tradíciami a filozofiou. Verí, že filozofia je základom čínskeho varenia, techniky poskytujú štruktúru a výsledné pokrmy sú korunou tejto umeleckej formy.