Plus de 300 recettes pour se régaler sans se fatiguer Ce Super Petit Livre est LA compilation de poche indispensable pour cuisiner au quotidien sans prise de tête ! Recettes complètes à partager en famille, recettes super éco à moins de 5 ingrédients, entrées astucieuses, plats légers ou régressifs, cuisine du monde, desserts à tomber... 300 recettes pour reprendre son alimentation en main et ne plus jamais manquer d'idées en cuisine !
Plus de 300 recettes pour se régaler ! Ce Super Petit Livre est LA compilation de poche indispensable pour les amoureux de sucré ! Il y en aura pour tous les goûts : biscuits et petits gâteaux, crèmes et mousses, crumbles, tartes desserts aux fruits, glaces et sorbets, gros et beaux gâteaux... Régalez votre famille et épatez vos invités en toute occasion grâce à cette véritable bible du dessert ! 300 recettes pour se faire plaisir autour de délicieux desserts : à consommer sans modération !
Qu'est-ce qui régale petits et grands au petit-déjeuner, à la pause déjeuner, au goûter, au dîner ou même à l'apéro? Qu'est-ce qui est nourrissant, économique et facile à réaliser en toute saison ? Les cakes et les quiches ! La pâte de base, appelée "appareil", se décline en fonction de vos envies : quiches express, quiches sans pâte, mini-cakes ou cakes familiaux, salés ou sucrés : vous trouverez tous votre recette fétiche ! Et pour déguster ces préparations, inspirez-vous des suggestions d'accompagnement d'Héloïse : une quiche au fromage blanc, épinards et pignons, à servir avec une salade de tomates ; un cake à la ratatouille, brousse et basilic, accompagné de mesclun ; un cake tout chocolat rafraîchi par une salade d'oranges.
Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre recettes classiques et inédites, salées et sucrées, ce petit livre propose plus de 90 recettes qui s'accommodent de toutes sortes de garnitures, au gré de la richesse du placard ou de votre imagination. Dîner entre amis, déjeuner en famille, pauses gourmandes... tous les prétextes sont bons pour faire des crêpes ! 90 recettes simples et variées Galettes à l'émincé de canard et aux épices, ficelles picardes, rouleaux de crêpes de printemps aux crevettes, aumônières aux clémentines... découvrez dans ce petit livre les meilleures façons de préparer les crêpes. Et que ça saute !
Parce qu'il n'y a pas que les pâtes ! Cuisinez éco... et illico ! Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace " bouffe ", et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas.Cuisinez futé ! Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser.Alors régalez-vous avec des croques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables...
Si vous ne deviez avoir qu'un seul livre de cuisine, ce serait celui-ci ! Il saura vous guider en toute occasion : un apéro, un goûter, un dîner entre amis, un brunch du dimanche, un déjeuner avec la belle-famille, un dîner en amoureux... De quoi avoir des idées pour cuisiner toute l'année !
Des tonnes de révisions, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Cuisinez en deux temps trois mouvements des recettes inratables, équilibrées et variées, à petit prix ! Cuillères de poires au parmesan, omelette au chèvre et à la menthe, tartelettes au Nutella, etc. Pour changer des soupes en sachet et des plats surgelés, apprenez à cuisiner futé !
Rien de tel qu'une cocotte pour préserver les saveurs, et exhaler les délicieux effluves ! Version mini ultra-tendance ou version maxi comme les aimaient nos grands-mères, ovales ou rondes, elles ont tout pour plaire. Elles passent de la cuisine à la table sans complexes et gardent le secret de vos petits plats pour vos convives, jusqu'au moment où vous soulevez le couvercle... Quel régal pour les yeux, le nez et les papilles ! Plus de 100 recettes classiques ou inventives Cappuccino de potiron aux marrons, oeufs cocotte aux épinards et saumon fumé, mini-tajines d'agneau aux pruneaux et aux amandes, petites cocottes de tartiflette, petites cocottes fondantes au chocolat... De l'entrée au dessert, découvrez 120 recettes de cocottes inratables. Avec pour chaque recette une suggestion de présentation: version mini ou version maxi ! Et si vous organisiez une soirée 100 % cocottes ? Succès garanti !
Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace " bouffe ", et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas. Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à al cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser. Alors, régalez-vous avec des coques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au nutella, des roses des sables...
Il faut bien commencer un jour ! Crise de panique devant une casserole vide, stress qui monte devant une mayonnaise qui tourne? On a tous connu un jour ou l'autre un scénario catastrophe dans notre cuisine. Glissez ce petit livre malin dans votre poche avant d'aller faire vos courses et suivez pas à pas ses recettes faciles et savoureuses, expliquées dans le moindre détail. 124 recettes simplissimes, de l'entrée au dessert ! Après le succès du Petit livre de recettes pour débutants n° 1, Héloïse Martel vous propose 120 nouvelles recettes encore plus faciles à réaliser. Clafoutis aux tomates cerise, crevettes sautées sauce acidulée, paupiette de porc au céleri, petits pots au chocolat coulant... Classiques ou plus " branchées ", elles sont toutes savoureuses et font leur petit effet. Inclus, à la fin du livre, des recettes de sauces et coulis. Vous allez en épater plus d'un !