Helmut Adam Knihy

Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, Geschichten zu ihrer Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas. Das Beste: Auf jeden Cocktailklassiker folgen zwei Trendvarianten. Denn hat man die Zubereitungsprinzipien der guten alten Drinks erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren. Und natürlich ebenso gekonnt zubereiten wie die Cocktail-Dauerbranner - die Kleine Mixschule macht es möglich!

Die beliebtesten und bekanntesten Cocktailklassiker in Wort und Bild – ganz ohne Fachchinesisc Neuauflage des Titels »Kleine Mixschule«. Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Pina Colada, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, unterhaltsamen Geschichten zu ihrer Herkunft und Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas - und alles ganz ohne unverständliches Fachchinesisch. Das Beste: Hat man die Zubereitungs-prinzipien der Cocktailklassiker erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren. Darum gibt es zu jedem Classic Drink zwei trendige Varianten - zum Ausprobieren und Selbstkreieren! Das steckt im Buch: Auf drei Doppelseiten kurz und knapp alles über das nötige Bar-Equipment, die pas-senden Gläser und die Kunst des Shakens Die ultimativen Rezepte für die 20 Cocktailklassiker von Margarita über Bellini bis Caipirinha plus Hintergrundwissen zu deren Herkunft und Entstehung sowie Profi-Tipps für die perfekte Zubereitung; dazu: jeweils zwei brandneue Trendvarianten.

Grâce à ce livre, la réalisation des meilleurs cocktails n'aura bientôt plus aucun secret pour vous ! Vous y trouverez les recettes des 20 plus grands classiques, avec des anecdotes sur leur origine et leur création, ainsi que des astuces secrètes pour un résultat des plus savoureux ! Et ce qui rend ce livre vraiment spécial... Chaque recette classique est accompagnée de deux variantes, soit plus de 60 recettes de cocktails à découvrir et à déguster !

Lieber gerührt oder geschüttelt? Einen klassischen Martini oder mal den Breakfast Martini als trendige Abwandlung? Oder gleich ab in die Karibik mit einem Caipirinha, Bossa Nova oder Reggae Rum Punch? Unzählig sind die Angebote an Cocktails und Drinks, wie sie in den Bars rund um den Globus gemixt werden. Da kommt eine frische Auswahl von zwei richtigen Barprofis gerade richtig. Sie stellen nicht nur alle beliebten Klassiker vor, sondern zeigen auch was in allen Trendbars in ist. Selbst erprobt und für gut befunden. Dazu verraten Sie noch jede Menge Tipps und Tricks für die Cocktailbar zu Hause Da heißt es einfach nur noch reichlich Eiswürfel bunkern, Freunde einladen und ran an den Shaker!