Carlos Rios Poradie kníh

Carlos Ríos je nekonformný dietológ-nutričník a zakladateľ hnutia Realfooding. Prostredníctvom svojho životného štýlu, ktorý si získal státisíce priaznivcov na sociálnych sieťach, sa snaží bojovať proti nadnárodným spoločnostiam vyrábajúcim ultra-spracované potraviny. Jeho poslaním je vrátiť ľuďom skutočné jedlo prostredníctvom vzdelávania a zvyšovania povedomia. Ríos sa odkláňa od zavedených postupov a propaguje návrat k podstate stravovania.