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Trude Ehlert

    1. január 1946
    Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit
    Daz Buoch von guoter Spîse
    Chevaliers errants, demoiselles et l'autre: höfische und nachhöfische Literatur im europäischen Mittelalter
    Münchner Kochbuchhandschriften aus dem 15. Jahrhundert
    Zeitkonzeptionen, Zeiterfahrung, Zeitmessung
    Küchenmeisterei