Eine Reihe neuer Stein- und Schalenobstsorten, die in den letzten Jahren entstanden sind, kommen den Wünschen der Gartenbesitzer entgegen, die ohne den Einsatz chemischer Präparate gesundes Obst ernten wollen. Die kritischen Beschreibungen zeigen die Vorteile auf, warnen aber auch vor den schlechten Eigenschaften bekannter und oft weit verbreiteter Sorten. So kann dieses Buch mithelfen, bekannte Gartenprobleme weitgehend zu vermeiden.
Den idealen Apfel für alle Standorte und jede Jahreszeit gibt es nicht. Wer die Vorteile einer Sortenvielfalt nutzen will, benötigt keine schönfärberischen Sortenbeschreibungen, sondern sachlich-kritische Aussagen. Das vorliegende handliche Buch bietet sie, vor allem bei so wichtigen Gesichtpunkten wie Standort- und Pflegeansprüche, Anfälligkeit und Widerstandsfähigkeit bei Krankheiten und Schädlingen, Anbauwert für Garten, Streuobst und Erwerbsgartenbau. Neben bewährten alten und empfehlenswerten neuen Sorten werden auch wichtige Lokalsorten beachtet.
Nach einer Einfhrung ber die Bedeutung der Birnen, der Entwicklung zur Kulturbirne und den wichtigsten Punkten, die es beim Anbau zu beachten gilt, werden die Sorten vorgestellt und in einer bersichtlichen Einteilung Frucht, Reife, Baum, Blte, Ertrag, Widerstandsfhigkeit und Anbaueignung kritisch-sachlich beurteilt, mit allen Vorteilen und Schwchen der einzelnen Sorten. Neu hinzugekommen sind in der 3. Auflage die Quitten. Diese lange Zeit vergessene Obstart ist jetzt wieder in aller Munde. Grtner und Feinschmecker haben diese attraktive und pflegeleichte Pflanze mit ihren wertvollen und wohlriechenden Frchten neu entdeckt. Ebenfalls neu ist die in unseren Grten noch wenig verbreitete Nashibirne, die in ihren ostasiatischen Ursprungslndern eine Anbautradition von mehr als 3000 Jahren und weltweit eine grere Bedeutung hat als unsere Birne. Mge dieses Buch dazu beitragen, dass jeder Gartenfreund aus den vorgestellten Sorten die fr ihn geeignete findet. Beschrieben werden 109 Birnen-, 12 Quitten- und 7 Nashisorten