Gregg R. Gillespie Poradie kníh

Tento autor je známy predovšetkým svojou sériou kuchárskych kníh 1001. Jeho rozsiahle skúsenosti s prevádzkovaním pekární a cukrární v rôznych regiónoch Spojených štátov mu poskytli hlboké pochopenie kulinárskeho umenia. Vo svojej práci sa zameriava na praktické a dostupné recepty, ktoré oslovujú široké publikum. Jeho prístup je zakorenený v láske k pečeniu a zdieľaniu radosti z dobrého jedla.