Friedemann Schmoll Knihy

Wenn Menschen essen und trinken, dann geht es nicht nur um Magensäfte und biologische Lebenserhaltung. Ernährung ist immer auch eine Aneignung der Welt, in der Moral, Kultur, Schönheit und die Beziehungen zu Mitmenschen „mitgegessen“ werden. Für die Anthologie wurde südwestdeutsche Literatur nach - mal bekömmlichen, mal schwerer verdaulichen - kulinarischen Texten durchforstet. Serviert werden Geschmackserinnerungen aus der Kindheit, deftige Geschichten aus der regionalen Küche und hiesigen Wirtshäusern, Skizzen zum deutschen Durst sowie Habhaftes vom Speisezettel der bäuerlichen Alltagsküche. Autoren: Carl Theodor Griesinger, Johannes Nefflen, Eduard Mörike, Hermann Kurz, Vincent Klink, Jacob Picard, Wilhelm Hausenstein, Johann Peter Hebel, Johann Baptist Pflug, Walle Sayer u. v. a.

Was macht die Eigenart der Menschen im deutschen Südwesten aus? Badischer, fränkischer oder schwäbischer Herkunft zu sein - was macht das aus den Leuten? An welchen Merkmalen ließe sich solches festmachen? Und natürlich: Stimmt das alles überhaupt? Wer in der Literatur des deutschen Südwestens stöbert, dem fällt bald auf, dass Fragen der regionalen Identität großes Gewicht besitzen - in Volks- und Landesbeschreibungen wie in der Lyrik, im subversiven Witz wie in staatstragender Selbstdarstellungsliteratur. Die Textsammlung bündelt regionale Nabel- und Wesensschauen, Bekenntnisse zur kulturellen Vielfalt, Grübeleien über das Trauma schwäbischer Minderwertigkeit, badischen Genießergeist, die Offenheit Hohenlohes und oberschwäbisches Welterfahrung. Autoren u. a. Carlo Schmid, Hermann Hesse, Gustav Rümelin, Rudolf Schlichter, Karl Julius Weber, Friedrich Theodor Vischer u. v. a.

Zwischen Bopfingen auf der Ostalb und dem Dreifaltigkeitsberg im Südwesten tummeln sich auf der Schwäbischen Alb jährlich Zehntausende von Touristen und Hunderttausende von Erholungssuchenden. Es scheint also sehr beliebt zu sein, „das schwäbische Hausgebirge“. In den von Friedemann Schmoll verfassten Texten wird diese besondere Landschaft ausgiebig betrachtet. Liebgewordenes und Vertrautes wird beschrieben, aber auch aktuelle Aspekte und gegenwärtige Probleme werden angesprochen. In Zitaten kommen Albreisende aus vielen historischen Epochen zu Wort, die unsere heutigen Blicke auf die Alb relativieren und Wissenswertes über Kontinuität und Wandel der Landschaft „Schwäbische Alb“ liefern. Abgerundet wird diese Tour-de-Alb mit sehr stimmungsvollen und wunderschönen Farbfotografien von Jürgen Vogt. Das Buch ist damit geradezu ein Muss für alle Freunde der Schwäbischen Alb, eignet sich aber ebenso als Geschenk-Lesebuch für alle Anlässe.