Presne táto pôjde do košíka
Parametre
Viac o knihe
Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech Typické použití bylinek a koření v naší kuchyni, dále na sušení, v kořenicích směsích a také v kosmetice
Nákup knihy
Koření. Popis a použití, Monika Zilliken
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 1,20 €
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Jazyk
- česky
- Autori
- Monika Zilliken
- Vydavateľ
- Ikar
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8024907968
- ISBN13
- 9788024907963
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Náučná literatúra, Encyklopédie, Koreni
- Pôvodný názov
- Lexikon der Gewürze
- Hodnotenie
- 3,5 z 5
- Anotácia
- Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech Typické použití bylinek a koření v naší kuchyni, dále na sušení, v kořenicích směsích a také v kosmetice