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Das Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 1996; 340 Farbabbildungen von Kreationen mit Kurzbeschreibungen der Verfertiger; 69 Farbabbildungen der Nationalteams. The book on platters of the International Culinary Art Exhibition 1996; 340 coloured pictures of the creations with short descriptions and the names of the producers; 69 coloured pictures from the national teams. Le livre plateaux de l’Exposition Internationale de l’Hôtellerie et de la Restauration 1996; 340 photos en couleur des créations avec des descriptions courtes et des noms des producteurs; 69 photos en couleur des équipes nationales
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Kochkunst in Bildern 5, Norbert P. Gillmayr
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- 1997
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