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Die Entstehung grösserer und komplexer Betriebe und die zunehmende Wettbewerbsorientierung erfordern eine Weiterentwicklung traditioneller Konzepte der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betriebslehre. Folgende Problembereiche werden besonders angesprochen: Unternehmensplanung, strategische Unternehmensführung, Unternehmensorganisation, Produktions-, Personal und Finanzmanagement sowie Marketing und Controlling.
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