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Dieses Buch ermöglicht sowohl Anbauern als auch Verbrauchern einen kompletten und detaillierten Überblick über alle wichtigen Speisekürbisse. Ausführliche Beschreibungen, Fotos und Tabellen geben Auskunft über: Qualität, Größe, Wuchs, Verwendung, Erntezeitraum, Saatgutbeschaffung, Vorzucht und Aussaat und erstmalig die eindeutige Identifizierung.
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Speisekürbisse, Margarete Pfisterer
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- 2001
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