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Beim Erscheinen des „Oxford Weinlexikons“ 1995 waren sich die Kritiker einig: Dies ist das ultimaitve Nachschlagewerk zum Thema Wein. Verfasst von einer weltweit anerkannten Weinexpertin und einem hochkarätigen Team von Fachleuten versammtelt dieses beeindruckende Opus magnum in rund 3.400 Beiträgen fundierte Informationen zu den Weinregionen der Welt, zur Geschichte des Weins, zu Weinkonsum, Weinliteratur und vielen weiteren Themen rund um den Wein. Nach einer umfassenden Überarbeitung und Aktualisierung der bisherigen Beiträge und mit über 500 vollständig neuen Einträgen erscheint das „Oxford Weinlexikon“ jetzt in neuer Aufmachung: einbändige Ausgabe, neues Format, Schutzumschlag und Schuber. Neben Jancis Robinson, die knapp die Hälfte der Beiträge selbst verfasste, wirkten zwölf „Master of Wine“ - renommierte Weinautoren wie Hugh Johnson oder Michael Broadbent sowie zahlreiche Experten aus Wissenschaft und Praxis - an diesem wohl umfassendsten enzyklopädischen Werk zum Thema Wein mit. Es ist das unverzichtbare Standardwerk, das alle Fragen zum Thema Wein beantwortet.
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Das Oxford-Weinlexikon, Jancis Robinson
- Jazyk
- Rok vydania
- 2003
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- (pevná)
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- Titul
- Das Oxford-Weinlexikon
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Jancis Robinson
- Vydavateľ
- Hallwag
- Rok vydania
- 2003
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 886
- ISBN10
- 3774209146
- ISBN13
- 9783774209145
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Jedlo, Víno, Jedlo a nápoje
- Hodnotenie
- 4,6 z 5
- Anotácia
- Beim Erscheinen des „Oxford Weinlexikons“ 1995 waren sich die Kritiker einig: Dies ist das ultimaitve Nachschlagewerk zum Thema Wein. Verfasst von einer weltweit anerkannten Weinexpertin und einem hochkarätigen Team von Fachleuten versammtelt dieses beeindruckende Opus magnum in rund 3.400 Beiträgen fundierte Informationen zu den Weinregionen der Welt, zur Geschichte des Weins, zu Weinkonsum, Weinliteratur und vielen weiteren Themen rund um den Wein. Nach einer umfassenden Überarbeitung und Aktualisierung der bisherigen Beiträge und mit über 500 vollständig neuen Einträgen erscheint das „Oxford Weinlexikon“ jetzt in neuer Aufmachung: einbändige Ausgabe, neues Format, Schutzumschlag und Schuber. Neben Jancis Robinson, die knapp die Hälfte der Beiträge selbst verfasste, wirkten zwölf „Master of Wine“ - renommierte Weinautoren wie Hugh Johnson oder Michael Broadbent sowie zahlreiche Experten aus Wissenschaft und Praxis - an diesem wohl umfassendsten enzyklopädischen Werk zum Thema Wein mit. Es ist das unverzichtbare Standardwerk, das alle Fragen zum Thema Wein beantwortet.