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Seit dem frühen 20. Jahrhundert bilden Kunst und Essen eine revolutionäre Allianz. Dadaisten und die Fluxus-Gruppe experimentierten mit essbaren Materialien, während Daniel Spoerri “Fallenbilder” schuf, die Überreste von Abendessen in einem Rahmen festhielten. Diese Werke thematisieren Vergänglichkeit und zelebrieren die Sinnlichkeit der Kunst. In diesem Buch präsentieren Bärbel Miebach und Christine Matthäi zeitgenössische “kulinarische” Installationen. Sie lassen sich von Künstlern wie James Rizzi und Sylvie Fleury inspirieren und dokumentieren die Künstlertische sowie deren Entstehungsprozess fotografisch. Die Aufnahmen zeigen opulente, karge und ironische Installationen aus essbaren Materialien, die kunstvoll auf Tischen arrangiert oder im Rahmen festlicher Events kreiert werden. Cynthia Knott serviert Austern auf einem Ölbild, Sandy Skoglund arrangiert Popcorn, während Tony Cragg und Arman symbolisch auf das Genre des Stilllebens verweisen. Zusammen mit Fotos aus den Ateliers der Künstler und den erklärenden Texten der Journalistin Claudia Steinberg bieten die Autorinnen einen neuen Zugang zu modernen Künstlern und deren Schaffen. Ob spielerisch, ernst oder sinnlich – sie eröffnen eine frische Perspektive auf Werk und Persönlichkeit und ermöglichen Kunstinteressierten den Zugang zu oft “rätselhaft” erscheinenden Exponaten moderner Malerei und Skulptur. Ein vergnüglicher Spaziergang und sinnliches Vergnügen!
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Kunst ist Essen ist Kunst, Christine Matthäi
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