Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Proslulá kniha, která by neměla chybět žádnému baristovi, kavárníkovi či zapálenému neprofesionálovi. Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao. Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované kávě, ale i problematice mletí a vodě. Tato kniha je nutností pro všechny, kteří to myslí s přípravou kávy vážně.
Nákup knihy
Příručka profesionálního baristy, Scott Rao
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 38,49 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Příručka profesionálního baristy
- Jazyk
- česky
- Autori
- Scott Rao
- Vydavateľ
- Scott Rao
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 100
- ISBN10
- 1467503711
- ISBN13
- 9781467503716
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Učebnice, Encyklopédie, Nápoje
- Prvé vydanie
- 2008
- Pôvodný názov
- The Professional Barista's Handbook
- Hodnotenie
- 3 z 5
- Anotácia
- Proslulá kniha, která by neměla chybět žádnému baristovi, kavárníkovi či zapálenému neprofesionálovi. Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao. Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované kávě, ale i problematice mletí a vodě. Tato kniha je nutností pro všechny, kteří to myslí s přípravou kávy vážně.