Presne táto pôjde do košíka

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Autori

Gertrud Scherf

Parametre

Kuchárky
Kulinárstvo & Gastronómia

Viac o knihe

Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten. Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden. Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr. Sammelkalender rund ums Jahr.