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90 Vollkornrezepte für Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Torten und Weihnachtsgebäck. Gebacken wird mit Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Hafervollkornmehl. Auch Mehle aus weniger bekannten Getreidesorten wie Amarant, Kamut, Quioa, Einkorn oder Hirse werden verwendet.
Nákup knihy
Vollkorn-Backen, Peter Gradwohl
- Jazyk
- Rok vydania
- 2010
- Väzba
- (pevná)
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Doručenie
Platobné metódy
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- Titul
- Vollkorn-Backen
- Podtitul
- Brot, Gebäck und Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Peter Gradwohl
- Rok vydania
- 2010
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 141
- ISBN10
- 370880497X
- ISBN13
- 9783708804972
- Série
- Kategórie
- Anotácia
- 90 Vollkornrezepte für Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Torten und Weihnachtsgebäck. Gebacken wird mit Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Hafervollkornmehl. Auch Mehle aus weniger bekannten Getreidesorten wie Amarant, Kamut, Quioa, Einkorn oder Hirse werden verwendet.