Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Technologie přípravy pokrmů
- Jazyk
- česky
- Autori
- Josef Holas
- Vydavateľ
- Státní pedagogické nakladatelství
- Rok vydania
- 1981
- Väzba
- pevná
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Kuchárky, Stredoškolské učebnice, Jedlo
- Anotácia
- Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.