Pizza - mal ganz anders

Viac o knihe

Zeit für Abwechslung auf dem Pizzateller! Unkonventionell, kreativ und köstlich – so sind die Pizzas, die Jamie Young in seinem Pariser Restaurant »Pink Flamingo« backt und in »Pizza mal ganz anders« präsentiert. Mit originellen Zutatenkombinationen gehen die Rezepte weit über die traditionelle Pizzabäckerei hinaus, ganz nach dem Motto: Nichts ist unmöglich und erlaubt ist, was schmeckt. Für jeden Geschmack ist die passende Pizza dabei – ob für Gourmets mit Entenbrust und Ziegenkäse, für Vegetarier mit gegrillter Aubergine und Hummus oder für Naschkatzen mit Pfirsich oder Nussnugatcreme. Selbst Reste von Familiengerichten lassen sich umfunktionieren und passen perfekt zu krossem Teig und geschmolzenem Käse. Schon beim Durchblättern des Buches läuft das Wasser im Mund zusammen. Die stylishe Aufmachung und die beeindruckenden Fotos der perfekt in Szene gesetzten Pizzen machen dieses Buch zum Highlight der Kochbuchsammlung. Ein Must-have für alle Pizza-Fans!