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Ein spannender Kontrast zwischen der beeindruckenden kulinarischen Vielfalt der Hansestadt und der Idylle und Tradition des umliegenden Alten Landes ist Thema dieses Bildbandes. Neben ausgewählten Adressen und ausführlichen Porträts zu Land und Leuten finden Sie in einem Rezeptregister Anreiz, die Faszination der Küche der Elbmetropole auch in Ihrer eigenen Küche zu erleben.
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Eine kulinarische Entdeckungsreise - Hamburg und das Alte Land, Claus Spitzer Ewersmann
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