Dream Cakes

Viac o knihe

Die Crème de la Crème der Pâtisserie: Dieser Bildband präsentiert das glamouröse Defilee der Luxustorten. So zauberhaft, perfekt, überraschend und anspruchsvoll sie auch wirken - alle Kreationen sind selbst zu gestalten. Ob leichte Frühlingstorten, mehrstöckige festliche Prunktorten, repräsentative Hochzeitstorten oder kleine stylishe Köstlichkeiten: Mit dem Know-how zu Techniken und Dekors, etwas Erfahrung und Routine gelingen auch Ihnen diese prachtvollen Kunstwerke. Lassen Sie sich begeistern und inspirieren vom eleganten Auftritt der Traumtorten in vier sinnlichen Welten: - Duftigkeit und Romantik: verlockende Blütenpracht und filigrane Duftigkeit - florale Torten für Genussmomente der Luxusklasse - Pracht und Leidenschaft: Torten mit aufwendigen Verzierungen und prunkvollen Ornamenten für feierliche Anlässe - Eleganz und Anmut: erhaben, mondän, abstrakt - raffinierte Kompositionen, puristisch auf das Wesentliche reduziert - Effekt und Verführung: unerwartete Aromen, ein verblüffendes Innenleben und eine effektvoll-theatralische Optik - Pâtisserie-Basics: Backformen, Zubehör und wichtige Techniken - vom Eindecken einer Torte mit Fondant bis zum Anfertigen von Blüten und Dekor