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Sodbrennen entsteht, wenn Magensäure in die Speiseröhre fließt, oft nach dem Essen. Typische Symptome sind ein brennendes Gefühl in der Brust, saurer Geschmack, Aufstoßen und Übelkeit, die sich beim Liegen verschlimmern können. Häufige Beschwerden können auf eine ernsthafte Erkrankung, die GERD, hinweisen. Das Buch bietet über 200 Rezepte und Informationen zu magenschonender Kost.
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