Presne táto pôjde do košíka
Parametre
- 304 stránok
- 11 hodin čítania
Viac o knihe
Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.
Nákup knihy
Pivoznalství, Jaroslav Novák Večerníček
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 5,17 €
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Pivoznalství
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Olympia
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 304
- ISBN10
- 8073766124
- ISBN13
- 9788073766122
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Historické téma, História, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Pivo, Pivovary, pivovarníctvo, Hospodárske, hostince, Dejiny pohostinstva
- Hodnotenie
- 1,65 z 5
- Anotácia
- Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.