Viac o knihe
Máme svou výživu pod kontrolou, anebo čelíme potravinářské lobby s jejími cíli, jak na nás co nejvíce vydělat? Co s námi dělají přidané cukry v potravinách? Tato neuvěřitelná kniha významného vědce vám změní život a zdraví – když budete chtít. Přečtete si šokující informace, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu. - RNDr. Petr Fořt, CSc. Těmito slovy charakterizoval tuto knihu český přední odborník ve výživě s vědeckou erudicí v klinické biochemii, imunochemii a sportovní fyziologii, autor vědeckých prací. Tato kniha je opravdu mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu.
Nákup knihy
Cukr. Náš zabiják, Robert H. Lustig
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 12,49 €
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Cukr. Náš zabiják
- Jazyk
- česky
- Autori
- Robert H. Lustig
- Vydavateľ
- CPress
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 292
- ISBN10
- 8026406907
- ISBN13
- 9788026406907
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Zdravie & Lekárstvo, Kuchárky, Veda, Zdravie, Jedlo, Diéty, Prevencia, Potraviny, Potravinársky priemysel, Cukor
- Hodnotenie
- 4,3 z 5
- Anotácia
- Máme svou výživu pod kontrolou, anebo čelíme potravinářské lobby s jejími cíli, jak na nás co nejvíce vydělat? Co s námi dělají přidané cukry v potravinách? Tato neuvěřitelná kniha významného vědce vám změní život a zdraví – když budete chtít. Přečtete si šokující informace, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu. - RNDr. Petr Fořt, CSc. Těmito slovy charakterizoval tuto knihu český přední odborník ve výživě s vědeckou erudicí v klinické biochemii, imunochemii a sportovní fyziologii, autor vědeckých prací. Tato kniha je opravdu mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu.