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Lust auf Pflanzenkost möchte anregen, zu allererst zum Lächeln und zum Kauen. Lust auf Pflanzenkost kann ein Ernährungs-, Gesundheits- , Koch-, Lese- , Sach-, Sprüche-,Umweltbuch sein. Im Idealfall alles in einem. Lust auf Pflanzenkost ist ein Pfadefinder zu einer individuell-ganzheitlichen Ernährung. Wir streiten: Lust auf Pflanzenkost ist der Versuch, die Ernährung der MitteleuropäerInnen ganzheitlich zur gemeinschaftlichen Diskussion zu stellen.
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COMPLEMENTISMUS - Lust auf Pflanzenkost, Jürgen Piquardt
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