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Das "Neues Lexikon der französischen, sächsischen, österreichischen und böhmischen Kochkunst" ist ein hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe von 1785. Hansebooks fördert den Erhalt historischer Literatur aus verschiedenen Themenbereichen, darunter Kochen und Ernährung, und macht seltene Werke wieder zugänglich.
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Neues Lexikon der französischen, sächsischen, österreichischen und böhmischen Kochkunst, Gustav Schönfeldt
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