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Hans-Ulrich Grimm beschreibt in "Aus Teufels Topf" die Folgen von Massentierhaltung und Turbo-Landwirtschaft. Er untersucht die globalen Ernährungsrisiken, die durch Industrialisierung und Globalisierung entstehen, und berichtet von seinen Recherchen in den USA, Japan und China sowie von Gesprächen mit Medizinern und Opfern der modernen Nahrungsmittelproduktion.
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Aus Teufels Topf. Der globale Nahrungs-Wahnsinn und die neuen Risiken beim Essen, Hans Ulrich Grimm, Hans U Grimm
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- 2008
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- (mäkká)
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