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Das Buch „Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie“ bietet Lösungsansätze für Qualitätsmanager, behandelt Aufgaben, Haftungssituationen und Handlungsweisen. Zudem werden Methoden zur Problemlösung und Fallbeispiele aus Bereichen wie Kontamination, Allergene und Rückverfolgbarkeit vorgestellt.
Nákup knihy
Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie. Praxisorientierte Lösungswege für den Umgang mit Problemsituationen, Dr. Norbert Kolb
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- Rok vydania
- 2014
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