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Der Fokus des Buches liegt auf der Erforschung des Übergangs von Kulturpflanzen und Haustieren aus Asien nach Griechenland, Italien und in den Rest Europas. Es bietet eine detaillierte Analyse der historischen und kulturellen Entwicklungen, die diesen Transfer begleiteten. Der unveränderte Nachdruck der Originalausgabe von 1874 ermöglicht es Lesern, die damaligen wissenschaftlichen Erkenntnisse und Perspektiven nachzuvollziehen und die evolutionären Prozesse in der Landwirtschaft und Tierhaltung zu verstehen.
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Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien, Victor Hehn
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- 2016
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