Unsere Lebensmittel (Chemie, Sekundarstufe I)

Viac o knihe

Im Mittelpunkt dieser Unterrichtseinheit steht das Thema Lebensmittel, das für die Sekundarstufe I an nordrhein-westfälischen Realschulen konzipiert wurde. Die Einheit verknüpft Chemie und Biologie und behandelt die Zusammensetzung von Nahrungsmitteln sowie deren Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Die Schüler lernen die drei Hauptstoffgruppen – Kohlenhydrate, Proteine und Fette – sowie Vitamine und Mineralstoffe kennen. Ziel ist es, die Inhalte schülergerecht und ansprechend zu vermitteln, während die Relevanz des Themas im Alltag der Lernenden betont wird.