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Die Diplomarbeit untersucht die lange Tradition des Bierkonsums in Deutschland, die seit fast 1.000 Jahren nachweisbar ist. Sie beleuchtet den besonderen kulturellen Status des Bieres und hebt die bemerkenswerte Sortenvielfalt hervor, die in Deutschland einzigartig ist. Diese Aspekte werden im Kontext der deutschen Bierkultur analysiert und bieten einen tiefen Einblick in die gesellschaftliche Bedeutung dieses Getränks.
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Übernahme von mittelständischen Brauereien durch einen Brauereikonzern, Christian Meier
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