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Die Geschichte der Getreidemüllerei in Deutschland wird in dieser unveränderten Nachdruckausgabe detailliert untersucht. Sie bietet einen Einblick in die Entwicklung des Großbetriebs in dieser Branche und beleuchtet die wirtschaftlichen und technischen Aspekte des Getreideverarbeitungssektors zu Ende des 19. Jahrhunderts. Die Originalausgabe aus dem Jahr 1899 wird durch hochwertige Reproduktion ergänzt, was sie zu einer wertvollen Ressource für Historiker und Interessierte an industrieller Entwicklung macht.
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Die Entwicklung des Grossbetriebs in der Getreidemüllerei Deutschlands, Paul Mohr
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