Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Parametre
Viac o knihe
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
Nákup knihy
A Guide to Modern Cookery, Auguste Escoffier
- Jazyk
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- A Guide to Modern Cookery
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Auguste Escoffier
- Vydavateľ
- Bracken
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 1858911249
- ISBN13
- 9781858911243
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Príručky a návody, Jedlo
- Pôvodný názov
- Le guide culinaire
- Hodnotenie
- 4,35 z 5
- Anotácia
- An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.