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Das Buch bietet eine umfassende Sammlung badischer Rezepte und enthält einen ganzjährigen Speisezettel. Es handelt sich um einen hochwertigen Nachdruck der Originalausgabe von 1866, der die traditionelle badische Küche in all ihren Facetten präsentiert. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, die regionalen Zutaten und kulinarischen Besonderheiten der badischen Kochkunst zu würdigen und ermöglichen ein authentisches Kocherlebnis.
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Neues praktisches badisches Kochbuch, anonym
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- 2016
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