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Das Buch bietet kreative Ideen und Rezepte, um Reste aus dem Vorabend zu verwerten und gleichzeitig köstliche Gerichte zu zaubern. Es zeigt, wie man mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand neue, schmackhafte Mahlzeiten kreieren kann. Dabei werden verschiedene Techniken und Tipps vorgestellt, um die Reste nicht nur nachhaltig zu nutzen, sondern auch geschmacklich zu verfeinern. Ein praktischer Ratgeber für alle, die Lebensmittelverschwendung vermeiden und gleichzeitig ihre Kochkünste erweitern möchten.
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Martin hat Hunger, Axel Becker
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- 2016
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