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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata, Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Jazyk
- Rok vydania
- 2010
- Väzba
- (pevná)
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- Titul
- Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
- Jazyk
- taliansky
- Autori
- Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Vydavateľ
- Slow Food
- Rok vydania
- 2010
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 224
- ISBN10
- 8809753038
- ISBN13
- 9788809753037
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Jedlo
- Pôvodný názov
- Terra madre
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.