Vegane Ernährung

Viac o knihe

Die vegane Ernährung ist einer der Megatrends des 21. Jahrhunderts. Die fleischfreie Ernährungsform hat in kurzer Zeit so viele Anhänger gefunden wie noch keine andere Diät. Der Zuwachs, den der Veganismus in den letzten Jahren erlebte, hat seine Grü die zunehmende gesellschaftliche Ablehnung der Massentierhaltung, die wissenschaftlich bewiesenen Effekte einer veganen Ernährung auf die Gesundheit und das Ablehnen der ökologischen Last, die durch den Fleischkonsum entsteht. In Deutschland leben nach einer Erhebung des Marktforschungsinstituts „SKOPOS“ 1,3 Millionen Menschen vegan. Die meisten dieser Menschen lehnen Tierhaltung generell ab und wollen nicht, dass Tiere als Produkte betrachtet werden. Der Veganismus hat viele populäre Gesichter. Ariana Grande, Ben Stiller und Miley Cyrus sind drei der Superstars, die in den letzten Jahren öffentlich gemacht haben, dass sie vegan leben. Doch der Veganismus hat nicht nur Anhänger und Sympathisanten. Eine Vielzahl an Wissenschaftlern und Ernährungsexperten kritisiert die Diät. Im Mittelpunkt der Kritik steht oftmals die angebliche Unterversorgung von Veganern mit lebenswichtigen Nährstoffen. Die öffentliche Kritik und die Angst vor gesellschaftlicher Ausgrenzung machen es Interessierten schwer, mit einer veganen Lebensweise zu beginnen. Dieses Buch möchte Bedenken ausräumen und über den Veganismus informieren. Es richtet sich an Menschen, die sich für das Thema interessieren und den ersten Schritt zu einem bewussten, veganen Leben gehen möchten. Lassen Sie keine Zeit verstreichen und starten Sie noch heute. Erwerben Sie jetzt diesen hilfreichen Ratgeber zum Sonderpreis" Lesen Sie auf Ihrem PC, Mac, Smartphone, Tablet oder Kindle Gerät. Ein Klick auf „Jetzt kaufen mit 1-Click“ reich