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Die Broschüre erläutert die Ursachen von Gärstockungen, die zu Qualitätsverlust führen, und bietet praktische Lösungen zur Beurteilung, Behebung und Vermeidung dieser Störungen. Sie betont, dass die Problemlösung mit erhöhtem Arbeitsaufwand und Kosten verbunden sein kann.
Nákup knihy
Winzerpraxis: Gärprobleme, Robert Steidl, Wolfgang Renner
- Jazyk
- Rok vydania
- 2000
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- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 9,49 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Winzerpraxis: Gärprobleme
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Robert Steidl, Wolfgang Renner
- Vydavateľ
- Österreichischer Agrarverlag
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 74
- ISBN10
- 3704018325
- ISBN13
- 9783704018328
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Príručky a návody, Víno, Nápoje
- Anotácia
- Die Broschüre erläutert die Ursachen von Gärstockungen, die zu Qualitätsverlust führen, und bietet praktische Lösungen zur Beurteilung, Behebung und Vermeidung dieser Störungen. Sie betont, dass die Problemlösung mit erhöhtem Arbeitsaufwand und Kosten verbunden sein kann.