E-mentes övezet, avagy mit reggeliztél ma?

Viac o knihe

A helyes táplálkozás megértése mindenkinek fontos, mivel az élelmiszeripar gyakran félrevezető információkat közvetít. A belső folyamatok ismerete segít egészségügyi döntéseinkben. E riportkönyv Sebestyén Balázs és Tóth Gábor táplálkozáskutató beszélgetésein alapul, amelyek három éven át zajlottak a Morning Show E-mentes övezet című rovatában. A könyv a műsorban elhangzott hasznos szakmai információkat, tanácsokat és ötleteket gyűjti össze, olvasmányos formában, receptekkel kiegészítve. A könyv célja, hogy tisztább képet adjon a táplálkozásról, és válaszokat adjon a leggyakoribb kérdésekre, mint például: Mi a gasztropszichológia? Mely étrendi irányzatok léteznek? Mely E-számokat kerüljük? Igyunk-e tehéntejet? Hogyan kezeljük emésztési problémáinkat? Valós a gluténpánik? Mit együnk, ha sportolunk vagy fogyni szeretnénk? Hogyan erősíthetjük immunrendszerünket? Mi a hosszú élet titka? A könyv mindenki számára hasznos, aki szeretné jobban megérteni a táplálkozás világát, és egészségesebb döntéseket hozni.