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Lassi, cheese nan, tandoori & cie : les recettes de Bollynan

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Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan. La petite cantine indienne Bollynan, le spécialiste parisien du nan, vous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue. 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et notamment le nan au fromage vache qui rit ! Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices.

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Lassi, cheese nan, tandoori & cie : les recettes de Bollynan, Krishane Renghen

Jazyk
Rok vydania
2013
Väzba
(mäkká)
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Titul
Lassi, cheese nan, tandoori & cie : les recettes de Bollynan
Jazyk
francúzsky
Vydavateľ
Marabout
Rok vydania
2013
Väzba
mäkká
Počet strán
71
ISBN10
2501082036
ISBN13
9782501082037
Série
Štítky
Ázia
Anotácia
Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan. La petite cantine indienne Bollynan, le spécialiste parisien du nan, vous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue. 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et notamment le nan au fromage vache qui rit ! Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices.