Markus Bittmann Poradie kníh

Mark Bittman je jedným z najznámejších a najuznávanejších amerických autorov píšucich o jedle. Jeho kuchárske knihy sa stali základom modernej kuchyne a jeho práca sa zameriava na politiku jedla a varenie. Bittman je známy svojím praktickým prístupom k vareniu a svojim vplyvom na súčasné kulinárske trendy.