Kneipen der Stralsunder Altstadt. 1332 - 2023
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Steffen Melle beleuchtet die Geschichte der Altstadtkneipen von Mittelalter bis heute und deckt spannende Ereignisse auf. Er thematisiert die Herausforderungen der Wirte, die Bemühungen der Behörden um Ordnung sowie Aspekte wie Bierqualität, Kleinkunst, Jugendschutz, Prostitution und Glücksspiel. Biografien bekannter Kneipen und Informationen zum Brauwesen runden das Werk ab.