Bookbot

Ambrose Heath

    Ambrose Heath sa preslávil ako vplyvný autor a novinár zameraný na gastronómiu, ktorý zanechal nezmazateľnú stopu v kulinárskej literatúre. Jeho rozsiahle dielo, čítajúce cez sto publikácií, sa ponorilo do hlbín kuchárskeho umenia, od praktických rád pre domáce varenie až po podrobný prieskum surovín a techník. Heathov prístup bol známy svojím dôrazom na kvalitu a dostupnosť jedla, čo čitateľom poskytovalo cenné poznatky. Jeho diela naďalej inšpirujú a vzdelávajú milovníkov jedla aj dnes.

    Good Food
    The Country Life Cookery Book
    Good Savouries
    Good Food on the Aga
    The Penguin Book of Sauces
    Good Drinks