Anne Dolamore Poradie kníh

Anne Dolamoreová sa v 80. rokoch preslávila ako marketingová konzultantka pre popredných vydavateľov, kde radila s predajom kníh mimo tradičného knižného trhu. Spoločne s partnerom Johnom Daviesom, ktorý viedol vydavateľstvo Grub Street, založila vlastné vydavateľstvo zamerané na kuchárske knihy a vojenskú leteckú literatúru, často s humorným nádychom. Neskôr sa sústredili na oblasť jedla, vína a varenia, kde vďaka svojej hlbokej znalosti trhu rýchlo získali uznanie. Dolamoreová, ktorá teraz spoluvlastní Grub Street Books, sa k písaniu o jedle inšpirovala a kladie dôraz na to, že v kuchárskych knihách je najdôležitejší text.