Andrew Dalby Poradie kníh

Andrew Dalby je anglický autor, ktorého dielo sa zameriava na históriu jedla. Jeho prístup k tejto téme je hlboko zakorenený v lingvistike a historickom výskume. Dalby skúma, ako kultúrne a jazykové súvislosti formovali naše stravovacie návyky a jedlá. Jeho písanie ponúka čitateľom pútavý pohľad na to, ako jedlo formovalo ľudskú civilizáciu.