Marcus Samuelssson Poradie kníh

Marcus Samuelsson je uznávaný šéfkuchár a reštaurátor známy svojim inovatívnym prístupom k jedlu. Majstrovsky spája vplyvy svojej švédskej dedičstva a etiópskych koreňov s pulzujúcou kulinárskou krajinou Ameriky. Jeho písanie odráža hlbokú vášeň pre rozprávanie príbehov prostredníctvom kuchyne, skúmajúc kultúrny význam a osobné histórie zakorenené v jedlách. Samuelssonovo dielo vyzýva čitateľov, aby sa spojili s jedlom na hlbšej, zmysluplnejšej úrovni.